yamapan plus

미즈모토 공원 근처 히가시미즈모토 주택가에 자리한 yamapan plus는 아담한 건물의 창문 카운터를 통해 빵을 건네는 테이크아웃 전문 베이커리다. 수요일과 토요일, 일요일까지 주 3일 문을 열며, 매대에는 소박하고 따스한 손길이 담긴 수제 빵이 정갈하게 진열된다.

이곳의 대표 메뉴인 잉글리시 머핀은 부드러우면서도 쫄깃한 반죽의 식감이 돋보인다. 도카치산 대립 대나언 팥을 얹은 '앙버터'와 인기 메뉴인 '연유 버터', 군더더기 없는 발효버터 조합의 달콤한 머핀은 물론, 햄치즈와 달걀, 굵게 다진 고기로 소시지 맛을 낸 고명을 채운 '나조니쿠' 같은 식사 빵도 함께 준비된다. 도톰하게 구운 머핀에 속재료를 넉넉히 채워 넣어 휴일 늦은 아침이나 점심 식사로 든든하게 즐기기 좋다.

머핀 외에도 가벼운 결이 살아있는 크루아상, 짭조름하고 고소한 빵 맛이 살아있는 명란 바게트, 호두와 건포도가 알차게 박힌 누아 레잔 등 저마다의 매력을 품은 빵들이 손님을 맞이한다. 달걀과 당근 라페를 채운 샌드위치나 애플파이도 갖추고 있어, 시원한 아이스커피 등의 음료를 곁들여 테이크아웃하기에 좋다.

결제는 현금으로만 가능하며 전용 주차 공간도 마련되어 있다. 미즈모토 공원을 산책하거나 피크닉을 떠나기 전, 작은 창문 너머로 마음에 드는 빵을 골라보는 것도 기분 좋은 코스가 된다.